Poids Net : 75 Cl

Cépages :

• 10% Grenache (2 parcelles - sols argile & gypses pour la 1ère et sable pour la 2 ème- )
• 90% Syrah (sols argileux; Gypses, calcaires)
  (Agriculture bio, Levures indigènes - vinif cuve béton - quelques délestages puis seulement des remontages - pas de pigeage - Elevage cuve inox 13 mois - SO2 maitrisé)

La robe :  Cerise sur une nuance violacée.

Le nez : La Syrah, bien que présente à 90% reste tendre et gourmande. Le 1 er nez avec ses
arômes légèrement réglissés évolue vers de la framboise poivrée, de la cerise noire
finement poivrée.

La bouche : Tanins tendres et ronds, la bouche est pleine et gourmande, sur une belle longueur de fruits rouges et noirs à croquer.