Poids Net : 75 Cl

Cépages :

• 45% Grenache (2 parcelles - sols argile & gypses pour la 1ère et sable pour la 2^ème-)

  55% Syrah (sols argileux & Gypses, calcaires)

  (Agriculture bio, Levures indigènes - vinif cuve béton - quelques délestages puis seulement des remontages - pas de pigeage - Elevage cuve inox 13 mois - SO2 maitrisé)

   

  La robe : Intense sur des notes violacées.

  Le nez : Marqué par la dominance des épices le nez dévoile fruits rouges fruits noirs.

  La bouche : Bouche ample, puissance charnue et épicée. Les arômes évoluent entre fruits rouges et cassis, mûres assez poivrés.

  NECESSITE UN VIELLISSEMENT SUPPLEMENTAIRE DE 3 ANS, PRET A CONSOMMER A PARTIR DE 2028