
CARESSES DU VENT ROUGE 2021
AOP Ventoux rouge
Prix : 11€ (+Frais de Livraison en France métropolitaine)
Poids Net : 75 Cl
Cépages :
- 10% Grenache (2 parcelles - sols argile & gypses pour la 1ère et sable pour la 2 ème- )
- 90% Syrah (sols argileux & Gypses, calcaires)
(Agriculture bio, Levures indigènes - vinif cuve béton - quelques délestages puis seulement des remontages - pas de
pigeage - Elevage cuve inox 13 mois - SO2 maitrisé)
La robe : Intense sur des notes violacées.
Le nez : Marqué par la dominance des épices le nez dévoile fruits rouges fruits noirs.
La bouche : Bouche ample, puissance charnue et épicée. Les arômes évoluent entre fruits
rouges et cassis, mûres assez poivrés.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération.