Poids Net :  75 Cl

Cépages :

• 45% Grenache (2 parcelles - sols argile & gypses pour la 1ère et sable pour la 2 ème- )
• 55% Syrah (sols argileux & Gypses, calcaires)
  (Agriculture bio, Levures indigènes - vinif cuve béton - quelques délestages puis seulement des remontages - pas de
  pigeage - Elevage cuve inox 13 mois - SO2 maitrisé)

La robe : Intense sur des notes violacées.

Le nez : Marqué par la dominance des épices le nez dévoile fruits rouges fruits noirs.

La bouche : Bouche ample, puissance charnue et épicée. Les arômes évoluent entre fruits rouges et cassis, mûres assez poivrés.

Nécessite 3 ans de vieillissement supplémentaire avant dégustation, soit à consommer à partir de 2028